কালো জিরা ভর্তা (Kalo jira) রেসিপি

HelloBanglaWorld - Know Everything in Banglaরেসিপিকালো জিরা ভর্তা (Kalo jira) রেসিপি

কালো জিরা (Fennel flower, বৈজ্ঞানিক নাম: Nigella Sativa) খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা অপরিসীম। কালো জিরা ভর্তা স্বাদ করে বানাতে হয়, কারণ, এর আলাদা কোন স্বাদ নেই। উপকারিতার কথা মাথায় রেখে, প্রতি সপ্তাহে একবার এই ভর্তা খাওয়া উচিত। জেনে রাখা ভাল, কালো জিরার ভর্তা ঠাণ্ডার জন্য ভীষণ উপকারী। সম্মানিত পাঠকগণ, চলুন পড়ে নিয়ে এই ভর্তা তৈরী করতে বসে যাই।

কালো জিরা ভর্তার উপকরণ

উপকরণের নাম পরিমাণ
কালিজিরা ২ টেবিল চামচ
রসুনের কোয়া ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজকুচি আধা টেবিল চামচ
লবণ যার যার স্বাদ মতো
সরিষার তেল ১ চা চামচ

রান্নার পদ্ধতি

১। একটি পাত্রে সরিষার তেল গরম করে এতে সব উপকরণ একসঙ্গে ঢেলে দিয়ে ভালো করে টেলে নিন।
২। কালিজিরা টালা হলে পাটায় মিহি করে বেটে নিন।
৩। কালো জিরা ভর্তা তৈরী হয়ে গেছে।

এবার পরিবেশনের পালা। একটি বাটিতে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

পড়ার মত আরো আছে:
ক্যাটাগরিঃ রেসিপি
ট্যাগঃ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.