চিকেন সাসলিক সহজ রেসিপি

HelloBanglaWorld - Know Everything in Banglaরেসিপিচিকেন সাসলিক সহজ রেসিপি

চিকেন সাসলিক (chicken shahlik) মজাদার প্রোটিন জাতীয় খাবার। সবারই পছন্দ এই খাবার। এর নাম শুনলেই জিহবাতে পানি আসে। বাসায় ঘরোয়া পরিবেশে এটি তৈরী পদ্ধতি পড়ে নিন।

চিকেন সাসলিক রান্নার উপকরণ

উপকরণপরিমাণ
হাড়ছাড়া কিউব করে কাটা মাংস২৫০ গ্রাম
সয়াসস১ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া১ টেবিল চামচ
আদা বাটা১ চা চামচ
রসুন বাটা১/২ চামচ
লবণ মরিচ ও গোলমরিচ গুঁড়াআধা চা চামচ
গাজর (গোল করে কাটা)পরিমাণ মত
পিঁয়াজ (কিউব করে কাটাপরিমাণ মত
কাপ্সিকাম (কিউব করে কাটা)পরিমাণ মত
টমেটো (গোল করে কাটা)পরিমাণ মত
শসা (গোল করে কাটা)পরিমাণ মত
লবণ পরিমাণ মতপরিমাণ মত
তেল ৪ টেবিল চামচপরিমাণ মত

চিকেন সাসলিক তৈরীর পদ্ধতি

১।প্রথমে মাংস সয়াসস, লবণ, আদা বাটা, মরিচ ও গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে রাখুন আধা ঘন্টা।
২।সাস্‌লিক এর কাঠির মধ্যে সবজি ও মাংস দিয়ে সাজান।
৩।তারপর ফ্রাইপ্যানে ৪ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালোভাবে ভেজে উঠিয়ে নিন।
৪।এরপর ফ্রাইপ্যানে এর মধ্যে টমেটো সস দিয়ে একটু নাড়ুন।
৫।এখন ভাজা সাসলিকগুলো দিয়ে টমেটো সস মাখিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

পড়ার মত আরও রয়েছে

ক্যাটাগরিঃ রেসিপি

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.