মজাদার স্বাদের চিকেন তন্দুরি রোল খুব সহজেই তৈরী করতে পারবেন। এই রোল বানাতে খুব উপকরণ সংগ্রহের ঝামেলা নেই। খাবারটি ছোট-বড় সকলেই পছন্দ করে। ছোটদের টিফিনে এবং বিকালের নাস্তায় সস দিয়ে এই রোল বেশ উপাদেয়। চলুন জেনে নেই সহজেই তন্দুরি রোল তৈরীর উপায়টি।
চিকেন তন্দুরি রোল তৈরীর উপকরণ
| উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|
| চিকেন | ১ কেজি |
| সয়াসস | ৩ টেবিল চামচ |
| রসুন বাটা | ২ চা চামচ |
| চিলি | ১/২ কাপ |
| টক দই | ৩ টেবিল চামচ |
| আদা বাটা | ২ চা চামচ |
| লবণ | পরিমাণমতো |
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| জর্দা রঙ | পরিমাণমতো |
| বার্বিকিউ সস | ১ টেবিল চামচ |
চিকেন তন্দুরি রোল তৈরীর প্রণালী
| ১। | চিকেন সব মসলা দিয়ে মেখে জর্দার রঙ গায়ে মেখে সয়াবিন তেলের ব্রাশ করে নিন। |
| ২। | এবার, ওভেনে ৩০ মিনিট ২০০ সেন্টিগ্রেটে বেক করুন। |
| ৩। | এবার পরোটার মধ্যে রোল করে তৈরী করে প্রয়োজনে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে মুড়িয়ে নিন। |
ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল চিকেন তন্দুরি রোল! পরিবেশন করুন সস বা তেঁতুলের চাটনি দিয়ে।
