চিকেন ভেজিটেবল রেসিপি

HelloBanglaWorld - Know Everything in Banglaরেসিপিচিকেন ভেজিটেবল রেসিপি

আজকে রেসিপিতে দেখে নিন কিভাবে চিকেন ভেজিটেবল রান্না করতে হয়। এটি তৈরী করা সহজ; কিন্তু, খেতে খুব সুস্বাদু। আর, এই খাবারটি সকলের জন্যই উপকারী।

চিকেন ভেজিটেবল রান্নার উপকরণ

উপকরণের নামপরিমাণ
বোনলেস চিকেন কুঁচি১ কাপ
সবজি২টা গাজর
পেপে-বাঁধাকপি-বরবটি-পেঁয়াজপাতা১ কাপ
পেঁয়াজ স্লাইসএক কাপ
কাঁচামরিচকয়েকটি
রসুন কুচি১ টেবিল চামচ
কর্ন স্টার্চ১ চা চামচ
টেস্টিং সল্টসামান্য
চিনি১ টেবিল চামচ
পানি২ কাপ
লবণস্বাদমতো

রান্নার পদ্ধতি

১।প্রথমে সব কেটে নিয়ে লবণ ও সামান্য পানিতে আধা সেদ্ধ করে পানি ঝড়িয়ে নিন।
২।এবার এই সেদ্ধ সবজি ঠাণ্ডা পানিতে দশ/পনের মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, এতে সবজির রং অটুট থাকবে।
৩।আর একটা বাটিতে অল্প পরিমা পানিতে কর্নস্টার্চ গুলে রাখুন।
৪।এবার প্যানে তেল গরম করে এতে রসুন কুঁচি, চিকেন কুঁচি ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন।
৫।এবার এতে সেদ্ধ করে রাখা সবজিগুলো, টেস্টিংসল্ট ও কর্ন স্টার্চ মিশ্রণটি দিয়ে নেড়ে নিন ভালো করে।
৬।এখন ফালি করে রাখা পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজ পাতা দিয়ে পাঁচ মিনিট রান্না করুন।

ব্যস! এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আপনার চিকেন ভেজিটেবল।

আরও রেসিপি

আরও পড়ুন:  চিকেন চাউমিন রেসিপি
ক্যাটাগরিঃ রেসিপি
ট্যাগঃ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.