Advertisements
ড্রাই কেক বিস্কুট সকলেরই পছন্দ করেন। আপনি চাইলে ঘরেই খুব সহজেই এই খাবারটি তৈরি করতে পারেন।
ড্রাই কেক তৈরী উপকরণ
| উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|
| মাখন | ২০০ গ্রাম |
| চিনি | ২০০ গ্রাম |
| পেপে-বাঁধাকপি-বরবটি-পেঁয়াজপাতা | ১ কাপ |
| ডিম | ৪ টি |
| ভ্যানিলা | ১ চা চামচ |
| ময়দা | ১৮০ গ্রাম |
| কর্ণফ্লাওয়ার | ২০ গ্রাম |
| বেকিং পাউডার | ১ চা চামচ |
রান্নার পদ্ধতি
| ১। | মোলডে বাটার লাগিয়ে কাগজ বিছিয়ে দিন। |
| ২। | বাটার এবং চিনি একসাথে বিটার বা চামচ দিয়ে বিট করুন। |
| ৩। | ১টা ১ টা করে ডিম দিয়ে মিশাবো। এর মধ্যে ভ্যানিলা দিব। |
| ৪। | ময়দা, কর্ণফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার একসাথে চেলে নিয়ে অল্প অল্প করে হাত দিয়ে মেশাতে হবে। |
| ৫। | ওভেন প্রি হিট করে ১৮০ ডিগ্রি ৪০ -৫০ মিনিট বেক করতে হবে। বেক হয়ে গেলে কেকটাকে ঠাণ্ডা করতে হবে। |
| ৬। | তারপর সমান সাইজ করে কেটে আবার বেকিং ট্রেতে সাজিয়ে ১৬০ ডিগ্রিতে আরও ৩০/ ৪০ মিনিট বেক করতে হবে। মাঝখানে একবার উল্টে দিতে হবে। |
| ৭। | বেক হয়ে গেলে, ঠাণ্ডা হয়ে হলে, মুখ বন্ধ টিনে রাখতে হবে। |
