এক কাপ মসলা চায়ের সুঘ্রাণ দূর করতে পারে কাজের ক্লান্তি। এটি খেতে যেমন চমৎকার, তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। জেনে নিন চায়ের জন্য কীভাবে মসলা বানিয়ে অনেকদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করবেন।
চায়ের মসলার উপকরণ
উপকরণের নাম
পরিমাণ
এলাচ
১/৪ কাপ
লবঙ্গ
১/৪ কাপ
দারুচিনি
২ ইঞ্চির ৭ স্টিক
গোলমরিচ
১ টেবিল চামচ
শুকনা গোলাপের পাপড়ি
১/৪ কাপ
মৌরি
৩ টেবিল চামচ
আদা গুঁড়া
৩ টেবিল চামচ
আস্ত জয়ফল
২টি
চায়ের মসলার প্রস্তুত প্রণালি
১।
সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে গুঁড়া করে নিন। একদম মিহি গুঁড়া করবেন।
২।
একটি মুখবন্ধ বয়ামে রেখে দিন। ১ মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে এটি। ফ্রিজে রাখলে ভালো থাকবে তিন মাস পর্যন্ত।
৩।
প্রতি কাপ চায়ে ১/৪ চা চামচ মসলা মেশান আর উপভোগ করুন সুগন্ধযুক্ত মসলা চা।
