কাঁচা আমের চাটনি রেসিপি

HelloBanglaWorld - Know Everything in Banglaরেসিপিকাঁচা আমের চাটনি রেসিপি
Advertisements

বাজারে উঠে গেছে কাঁচা আম। টক-মিষ্টি আমের চাটনি বানিয়ে ফেলতে পারেন কাঁচা আম দিয়ে। এটি ভাত, খিচুড়ি, পরোটা কিংবা স্যান্ডুইচের সঙ্গে খেতে খুবই মুখরোচক।

কাঁচা আমের চাটনি উপকরণ

উপকরণের নামপরিমাণ
কাঁচা আম৩টি
ধনেপাতা১ কাপ
পুদিনা পাতাআধা কাপ
কাঁচা মরিচ৪টি
রসুনের কোয়া৫টি
লবণস্বাদ মতো
জিরা৩/৪ চা চামচ
চিনিস্বাদ মতো

কাঁচা আমের চাটনি প্রস্তুত প্রণালি

১।আম ধুয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
২।পুদিনা পাতা, ধনেপাতা ও আমের টুকরোসহ সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেড করে নিন। পানি দেওয়ার প্রয়োজন নেই। লবণ ও চিনি চেখে দেখুন।
৩।সব ঠিকঠাক থাকলে মুখবন্ধ বয়ামে রেখে দিন। ১০ দিন পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন।

ক্যাটাগরিঃ রেসিপি

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.